Conheça alguns dos eventos sociais e corporativos realizados pela Sara Sabino Gastronomia.
Cada projeto apresenta o desafio do cliente, o formato escolhido, os serviços executados, os destaques do menu e o resultado da experiência.
Ano Internacional das Cooperativas Chá da Tarde Corporativo
Recepção elegante em formato de chá da tarde, criada para celebrar o Ano Internacional das Cooperativas com acolhimento e confraternização entre os convidados.
O desafio Proporcionar um momento sofisticado e acolhedor em formato leve, com duração curta e apresentação refinada.
A solução Serviço completo de chá da tarde misto (salgados + doces + bebidas), com montagem total do ambiente, louças, utensílios e equipe de garçom + copeira. Duração aproximada de 1 hora.
Destaques do menu
Resultado Uma experiência acolhedora e sofisticada, alinhada ao tom institucional do evento, com atendimento próximo e apresentação cuidadosa em todos os detalhes.
Coquetel Especial com Destaque para o Chile Finger Food & Coquetel Corporativo
Recepção especial para clientes e convidados da Serra Verde Express, com experiência gastronômica inspirada no Chile, em formato de coquetel elegante e leve.
O desafio Criar um momento de relacionamento e celebração com sabores temáticos, em formato de circulação e autosserviço.
A solução Serviço completo de coquetel com drinks, espumantes e finger foods. Montagem da mesa gastronômica, fornecimento de louças, utensílios e equipe de garçons durante toda a recepção.
Destaques do menu
Resultado Uma experiência leve, elegante e temática, ideal para networking e celebração, com apresentação refinada e atendimento fluido.
Confraternização de Colaboradores e Convidados Mesa de Antepastos + Finger Food
Confraternização corporativa elegante e leve para colaboradores e convidados do Senac Portão, com foco em integração e circulação confortável.
O desafio Oferecer uma experiência sofisticada, prática e adequada ao ambiente corporativo, permitindo que os convidados se servissem com facilidade.
A solução Mesa de antepastos completa + seleção de finger foods, acompanhada de café e água saborizada. Montagem cuidada e apresentação refinada.
Destaques do menu
Resultado Uma confraternização acolhedora e sofisticada, com variedade de sabores e apresentação que elevou o momento de integração da equipe.
Entrega do Condomínio Paysage Maranello Residence Mesa Gastronômica de Autosserviço
Recepção especial para a entrega do condomínio Paysage Maranello Residence, acolhendo proprietários, clientes e convidados em um momento de celebração do novo empreendimento.
O desafio Criar uma experiência farta, elegante e memorável, alinhada ao posicionamento premium do lançamento imobiliário.
A solução Mesa gastronômica completa de autosserviço com tortas, salgados, finger foods e antepastos. Montagem, louças, utensílios, reposição contínua e equipe de garçom + copeira.
Destaques do menu
Resultado Uma recepção sofisticada e abundante que valorizou o momento da entrega do empreendimento e proporcionou uma experiência gastronômica de alto padrão.
Lançamento Anual de Natal Buffet Corporativo de Longa Duração
Atendimento gastronômico completo durante o lançamento anual de Natal da Cromus, realizado nas dependências da empresa em Curitiba para lojistas de todo o Brasil. Segundo ano consecutivo de parceria.
O desafio Servir com qualidade e consistência mais de 1.000 clientes e colaboradores ao longo de 15 dias consecutivos, mantendo padrão elevado de apresentação e reposição.
A solução Operação completa de buffet diário com pratos quentes, saladas e sobremesas. Equipe formada por garçons, copeiras e cozinheiros responsáveis por preparo, organização, reposição e atendimento contínuo.
Destaques do menu
Números
Resultado Operação robusta e consistente que reforçou a parceria e entregou uma experiência gastronômica de alto padrão durante todo o período do lançamento.
Brunch para Treinamento Brunch Corporativo
Brunch prático e acolhedor servido durante ação de treinamento com colaboradores e convidados da Auto Viação Santo Ângelo.
O desafio Oferecer uma refeição leve, equilibrada e adequada ao contexto de capacitação, com montagem rápida e apresentação organizada.
A solução Montagem completa de mesa de brunch com louças, disposição das preparações e serviço de café e água.
Destaques do menu
Resultado Um brunch funcional e acolhedor que complementou o momento de treinamento com praticidade e bom gosto.
Eventos Corporativos e Festa Junina Buffet Temático + Serviços Diversos
Cliente recorrente atendida em diferentes formatos (brunch, coquetéis e confraternizações). Destaque para a Festa Junina realizada para colaboradores e convidados.
O desafio Criar uma confraternização descontraída e afetiva, mantendo organização e boa apresentação em um formato temático tradicional.
A solução Buffet completo com montagem da mesa, louças e equipe de garçons. Cardápio inspirado nas tradições da Festa Junina.
Destaques do menu
Resultado Uma festa junina acolhedora e bem executada, que reforçou o relacionamento com a Fundação Copel em diferentes tipos de eventos ao longo do tempo.
Evento no Canal da Música Catering Completo + Serviço de Camarim.
Grande evento cultural no Canal da Música, reunindo convidados, profissionais do setor e artistas de destaque nacional.
O desafio Entregar uma operação gastronômica completa e sofisticada em um grande evento noturno, incluindo atendimento exclusivo aos artistas.
A solução Catering completo com ilha gastronômica, finger foods, serviço volante, sobremesas finas, drinks e coquetéis. Equipe de garçons, copeiras e sommelier + serviço exclusivo de camarim para os artistas.
Destaques do menu
Resultado Uma operação de alto nível que uniu gastronomia, hospitalidade e cultura, elevando a experiência de convidados e artistas em uma noite especial.
Serviço de buffet desenvolvido para receber convidados em um evento institucional, com cardápio personalizado, montagem da estrutura gastronômica e atendimento durante toda a ocasião.
Serviço de brunch corporativo com preparações doces e salgadas, bebidas e montagem de mesa, proporcionando uma recepção prática, elegante e acolhedora aos participantes.
Serviço de finger food realizado para clientes e convidados, com preparações em pequenas porções, apresentação refinada e formato adequado para circulação e relacionamento durante o evento.
Serviço de brunch combinado com finger foods, reunindo preparações variadas e uma composição gastronômica planejada para receber convidados com praticidade e sofisticação.
Confraternização realizada com serviço de finger food e serviço volante, proporcionando variedade de preparações e atendimento dinâmico durante toda a celebração.
Atendimento com serviço de brunch para colaboradores e convidados, composto por opções doces, salgadas e bebidas, com apresentação organizada e adequada ao ambiente corporativo.
Realização de serviços gastronômicos para inaugurações e recepções de clínicas de estética, com finger foods, brunches, bebidas e montagem personalizada, criando uma experiência elegante e alinhada à identidade de cada estabelecimento.
